Restauración
Nuestros restaurantes ofrecen una experiencia culinaria única, combinando productos naturales de La Val d'Arán con propuestas adaptadas a todos los gustos y con los más altos estándares de calidad. Destacan la cocina catalana e internacional de Del Gel al Foc, la informalidad de La Petita Borda, la cocina japonesa de La Pleta Sushi Restaurant y los quesos suizos fundidos en La Racletterie, acompañados de una exclusiva bodega. También ofrecemos opciones ligeras en el Bar Hall. Para los amantes de los deportes de invierno, contamos con un completo desayuno bufet. Además, las jornadas gastronómicas Estrellas Michelin by La Pleta presentan creaciones de renombrados chefs galardonados con estrellas Michelin, como Ricardo Sanz (Kabuki) , José Carlos García (JCG) , Xavier Pellicer (ABAC), Frank Renimel (En Marge) y Jérôme Ryon (La Barbacane).